Ingredientes

• 1 kg de peito de frango desfiado
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 cebola ralada
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 litro de leite
• 1 lata de molho de tomate (tradicional)
• 1 vidro de palmito de açaí Induspar
• sal a gosto
• 1 pacote de massa de pastel
• papel-toalha

Modo de preparo

1. Frite a cebola ralada na margarina até dourar.
2. Acrescente a farinha e mexa até virar uma farofa úmida.
3. Adicione o leite e mexa até engrossar.
4. Junte o molho de tomate e adicione sal, se achar necessário.
5. Acrescente o palmito de açaí Induspar cortado em pedacinhos.
6. Se desejar, acrescente cheiro-verde e azeitonas.
7. Recheie a massa sem exagerar, pois na hora de fechar o recheio pode vazar.
8. Feche a massa e frite os pastéis.
9. Em seguida, escorra os pasteis em um prato forrado com papel-toalha.